戴斌对话大学校长:高等教育与旅游发展_中国旅游研究院
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戴斌对话大学校长:高等教育与旅游发展
    2020-5-13 9:17:45     字号:[    ]

戴斌对话大学校长:高等教育与旅游发展

时间:2020年4月29日

主持人:中国旅游研究院戴斌院长

对话嘉宾 :

梁留科  洛阳师范学院院长

程道品  桂林旅游学院校长

崔凤军  台州学院党委书记

陆  林  安徽师范大学副校长

杜兰晓  浙江旅游职业学院校长

闫向军  山东旅游职业学院院长

王雷亭  泰山学院副校长

曹毓民  苏州职业大学校长

李  达  青岛酒店管理职业技术学院党委书记

高松涛  中瑞酒店管理学院院长

 

戴斌:各位校长,各位同事,上午好!刚才雒树刚部长的开幕讲话,充分肯定了全国旅游研究和旅游教育领域过去一年的工作成就,期望在推进旅游业高质量发展进程中发挥更加重要的作用。希望同志们重点学习一下雒部长的讲话精神,把旅游科学研究和高等教育推向一个更高的阶段。这次会议首设了大学校长论坛,围绕疫情对旅游业的影响,高等教育旅游抗疫过程和高质量发展中的角色,未来的战略构想等主题,聆听大家的高见。

 

对话内容

 

对话嘉宾:杜兰晓

危中求机,贡献智慧

 

戴斌:疫情期间大家还好吗?疫情对旅游教育和科学研究,有没有冲击和影响?浙江旅游学院的杜校长,您的校园大、学生多,先请您开个场吧。

 

杜兰晓:浙江旅游职业学院现有一万四千多学生,目前有133位学生分布在11个国家,通过我们全校上下努力,大家都是非常的平安健康,谢谢关心。

 

戴斌:能够感受您的工作压力很大,疫情中间,无论是在教学上,在治理抗疫上,社会服务方面做了大量的工作。杜校长,您有没有要向部长专门汇报的情况?

 

杜兰晓:刚才雒部长做了非常有温度有情怀的讲话,戴院长的点评也是感同身受。在这次抗疫过程当中,作为高校领导,怎么真正践行以人民为中心的执政理念?怎么样时刻把师生的安全与健康放在首位,严防死守,全力保障师生健康?在这个过程当中,充分感受到了疫情对旅游行业的冲击,其实对旅游类的高等学校来说,我们感觉到压力非常的大。怎么样在危中求机?提升辩证认识危和机两个方面,我有两点感受特别深:

 

一是对旅游类高等教育来说,怎么样能够跟得上旅游产业的调整?二是以前比较薄弱的环节,怎么样在疫情形势之下快速转型?比如说停教不停学,采取“互联网+”的教学模式,原来我们教师的信息化素养跟不上,这次疫情期间没有办法,必须要去做,而且要做好。从2月18日开始,全校91%以上的课程都是在线教学,教龄40多年的教师,都能够很熟练的跟学生在线互动。还有20多位外教按照教学要求克服时差,利用网络教学等技术进行教学,比如英国外教有8个小时时差。还有境外办学机构,比如说中俄旅游学院,院长和教师都没有办法去莫斯科,克服了5个小时时差。在这个过程当中,我们充分认识到了危与机,怎么样在危中求机,把危转机,逼着我们做了有益的探索。发挥高校的智力优势、人才优势,全力贡献智慧,突出我们的人才和智囊团,向社会开放了公益讲座,直播的课程有数十场。我校还有国家级景区教学资源库,也是免费向全国开放,现在每日阅读量有一万三千多。总之我们努力在做,相信其他高校也是如此。

 

戴斌:谢谢杜校长!作为大学校长,在疫情期间照顾好学生是第一位,能够把停课不停学,让各项工作能够稳定推进,还能够做很多国际交流工作,更是不容易,向您致敬。

 

对话嘉宾:崔凤军

发挥高校优势,助力经济发展

 

戴斌:现在很多高校陆陆续续复学,台州学院学生都已经到位了,崔校长您是我非常尊重的旅游学术大家,我想问一下学生的情况。还有,您在台州为旅游发展和高等教育之间的互动方面有哪些经验可以分享?

 

崔凤军:谢谢戴院长,台州学院他不是旅游类的专门院校,而是地方性、应用性、综合性的高校,现有学生一万六千多人。在这次疫情过程当中,我们的四家直属附属医院有四批71人次援鄂队伍,发挥综合高校的优势,对学生的思想政治教育发挥了很好的作用。

    

除此之外,因为台州学院的综合优势,在疫情的技术领域也获得了多个立项。疫情发生后,我们提出了三个助力:

    1、消费助力台州经济发展。我们要和台州人民同呼吸、共命运,后来我们组织了多个有限度的旅游,对于恢复地方经济发展起到了一定的作用。

    2、科技助力台州企业发展。我们组织了35个科技小分队,直接到企业定点服务,给企业提供包括市场开发,解决技术上的难题等等,发挥了不错的作用。

    3、就业助力台州经济发展。我们有部分高年龄的学生提前返校到企业实习,包括90多名学生也提前到岗,助力景区的发展。我还带着文旅小分队,利用十几天时间走遍了台州的9个县市区,提出了很多建设性的意见,同时也召开了座谈会,为出台相关的政策提供了的建议。

 

戴斌:谢谢崔校长,我以前对您的学术思想了解比较多,现在也很是认同您的教育思想。刚才您谈到了跟台州同呼吸共命运,谈到带了文旅小分队跑了9个县市区,就是在践行总书记“要把论文写在祖国的大地上”的号召,就是要把高等教育与地方的经济社会发展和产业实践紧密结合在一起,这样的文章才能大有作为。现在的问题是每个人都想着“顶天”,没人“立地”,可怎么好!非常欣赏您的教育理念和科研实践,希望疫情结束台州的时候,能有机会到贵校学习。

 

对话嘉宾:曹毓民

问题意识和责任担当

 

戴斌:大学的首要职责就是培养学生,他们中的绝大多数要走向社会,要去就业。今天我们请到了苏州职业大学的曹毓民校长,在苏州开会的时候我专门请教过,职业大学和职业学院以及其他大学之间的关系是什么?如何定位?他是一个非常热心办学,也非常关注旅游发展和旅游研究的一名高校领导。在这次疫情期间,苏州职业大学在治理抗疫方面跟社区互动方面有哪些好的经验?

 

曹毓民:谢谢戴院长,苏州职业大学成立于1981年,是一所高转职高专类的学校,跟其他高专院校相比,更体现了综合性和学科多样化。疫情发生以后,旅游专业和搞文化专业的老师,在第一时间就进入角色,以苏州为样本,就抗疫期间以及后疫情时代的旅游业复苏进行了深入的研究,并形成了一批咨询、决策报告,供地方和党委参考。比如说我们张健建(音)副校长写了关于应对疫情振兴苏州旅游的建议,提出要以组合拳的方式来恢复苏州的旅游业。陈来生教授和陶莉副理福(音)教授就苏州文旅产业如何应对新冠肺炎冲击,关于疫情防控期间如何加快推进苏州云旅游提出了三点建议。 在1-4月份,苏州职业大学的专家教师们在苏州市委市政府刊发了约20余篇决策咨询报告,其中10篇左右是关于苏州旅游发展的,说明作为世界知名的旅游城市,旅游业对苏州经济社会发展至关重要,同时也彰显了专家教授的问题意识和责任担当。谢谢戴院长!

 

戴斌:谢谢曹校长!记得上次访问苏职大,你们对吴文化的研究成就给我留下了深刻印象,没想到在决策报告方面做的这么好。实际上对于旅游类高等教育来说,最重要的就是以专业知识和专业能力来回应国家和地方的发展战略,回应重大的现实问题。等疫情结束以后,我再去苏州专门向您请教。

 

对话嘉宾:高松涛

先育人,再教书,践行主流价值观

 

戴斌:回顾改革开放以来来的当代旅游产业发展进程,旅游高等教育的发展一直是与产业实践是同行的,也涌现了一批面向产业实践,结合借鉴国际办学经验的新型院校。我的老同事,中瑞酒店管理学院的高松涛院长今天也在现场,请高校长谈一谈在疫情期间酒店教育发挥了哪些作用?

 

高松涛:谢谢戴院长,很高兴参加这次会议。戴院长是中瑞酒店管理学院的第一任院长,中瑞今天的发展跟戴院长打下的基础密不可分。突如其来的新冠疫情,对旅游、酒店、高等教育造成了非常大的冲击,我们作为一家民办高等职业教育机构,在疫情期间只有把学生教育好,才能让政府放心。

我们要保障学生不能停学、停课,两手抓,两手都要硬。学院有3700名师生员工在疫情期间没有出现任何问题,学生在线学习、毕业论文、实习,包括就业都在稳步推进,按照计划进行。在过去十几年中,我们借鉴了国外的教学模式,就是理论和实践结合。中瑞实行的是育人教书,而不是传统大学所说的教书育人。只有人做好了,将来他才能把事情做好。在这次疫情当中,也涌现出了我们育人的很多成果,比如不少同学作为志愿者到社区进行防疫,为社区做了很多事情,有家里开餐馆的同学为社区和居民尤其一线员工提供了几千份自助餐,捐助人民币为社区提供手套和防护物品。有的同学看到社区和交通管理人员用电不方便,就主动买了几百个充电宝,类似这样的事情在中瑞非常之多,体现了我们办学的宗旨,首先育人。

 

怎么样育人?中瑞办学模式强调“5H”,第一个H,强动手操作能力和实践能力。第二个H,要动脑筋,怎么样能为客户提供良好服务?第三个H,做什么事情都要尽心尽力。第四个H,希望中瑞的每个学生至少有一个兴趣爱好,至少有一项运动方式。第五个H,是乐观、积极向上,愿意为他人服务我们践行要把人民利益放在第一位。在中瑞,学生的利益高于一切,从校长我到每一个教职员工是为学生服务。只有学生开心快乐,成为社会有价值的人,才是我们中瑞办学的宗旨。我们育人教书,从一进校就进行,包括课程设置,专家学者学会参与我们的课程设置,一定是理论和实践兼备的教师来进行教学。课程教材一定是我们自己来编写,校园文化一定要配合和满足我们育人教书的环境。经过十一年办学,感谢戴院长打下良好的基础,我们取得了丰硕的成果。疫情对我们也是一个机遇,就是未来如何把互联网教育和线下教育有机结合起来,让同学们养成自主学习、自愿学习、愿意学习的良好习惯,同时也鼓励我们的教师去多适应现代科学技术的发展。就像雒部长最后说的,要把人文和高科技紧密的结合在一起,要进一步践行关于旅游、教育为社会服务的宗旨。

 

戴斌:谢谢高校长,您刚刚谈到很多学生能到一线去,给一线的社区去做志愿服务,去慰问一线执勤的交警。看起来都是一些小事情,但是如果一个人不把社会的关切放在心中,他是不可能真正成熟的。

 

高松涛:我们有一个学生自己筹款了四万块钱,天津人,捐给湖北省肿瘤医院。

 

戴斌:这个学生叫什么名字?

 

高松涛:这个学生叫杨琦兰其兰(音),自发筹款四万多的医疗物资全部捐给了武汉的湖北省肿瘤医院,我们一个王立力阳洋(音)同学和家人向唐山的红十字会捐赠了一万一千多医用手套。

 

戴斌:希望我们行业,特别是今天在现场的媒体,不能只是把聚光灯放在一些专家学者身上,也要放在普通的学生身上,放在普通的教职员工身上。只要他们为社会做贡献,有正能量,就应该多宣传他们,帮助他们成长。非常感谢高校长提供这些事例,小杨同学这样做就很值得肯定,我们在全国性的会议对他提出肯定和表扬。这才是真正在做办教育,做学问。不是说只有发表在学术期刊上才叫论文,能够把学术思想贯彻到教育中间去,就是在做真正的学问,就是在以实际行动践行总书记的讲话精神,把论文写在祖国大地上,把成果应用到经济社会发展的现代化进程中去。这。

 

对话嘉宾:李达

发挥学院智力优势,助力旅游业发展

 

戴斌:跟中瑞类似的还有一所学校,也是以酒店管理为王牌专业,青岛酒店职业管理学院,也是非常有特色的旅游院校。今天来到会场的是青岛酒店学院的李达书记,下面有请李书记就教育与旅游产业的发展之间的关系发表观点。

 

李达:各位领导,青岛酒店管理职业学院是行业办学,总部在济南,办学在青岛。因为是在青岛办学,我们坚持要服务青岛、荣誉青岛、扎根青岛。对这次疫情我们做好了防控,包括线上教学,也助力青岛市旅游业复工复产。


我们是青岛市旅游智库秘书长单位,所以参与青岛市旅游主管部门的一些业务工作,提供一些智力支持。我这里举几个小例子:

一是在疫情期间学院自己承担智库的责任,发挥学院的智力优势,组建团队参与应对疫情管控政策文件的起草,同时参与了青岛市在疫情后文旅行业进行计划的起草,梳理疫情防控期间国家、省、市各类企业防控政策措施2000多条。

二是学院组织了团队,针对疫情进行调研,完成游客样本4000多份,撰写了青岛市调研评估报告,这份报告为市政府相关部门制定政策提供了有力的参考。

三是学院与市文旅局、市文网等联合组织了“把脉文旅市场“专题活动,同时还组织了导游名师大讲堂等培训活动,共举办了六期,为青岛市的旅游产业也做了一点事。

四是文旅学院发挥专业优势,动员学生推出了云视频、云旅游的活动,目前先后有2000多名学生参与了这个活动,共录制了云旅游、云视频三千多个,在抖音等平台展示,视频播放总量达到了30多万次,效果很不错。

    

在这次旅游抗疫当中,我们一直都在,从没有退场,我就说这些。

 

戴斌:您刚才谈的导游名师大讲堂是指请导游到学校来讲课吗?

 

李达:我们是在视频上组织,云导游在视频上讲。

 

戴斌:这个非常好,让导游一线人员去讲,对我们这个行业是非常好的。我认识一个做导游的朋友叫窦俊杰,他是北京二外英语专业毕业的大学生,在导游这个行业一直坚持到今天。他出的一本书就是导游实务,告诉你到机场怎么接机,怎么介绍自己,怎么样讲新基建,连这样的内容都跟你说。其实这些内容不是完全可以靠课堂教学就可以获得的,甚至写论文就可以写出来的,所以让一线导游进来以后,既可以讲给导游听,也可以讲给学生听。他们是一股新鲜的力量,把实践经验带进校园,也把行业的一些困惑带进课堂,我们的教育就有主题,就有研究的方向了。谢谢李书记给我们介绍的情况。

 

 

对话嘉宾:闫向军

旅游产业新模式、新思维、新方式

 

戴斌:今天特别请到闫向军校长,闫校长是以前在山东文旅信息中心的主任,他在信息化方面的研究在全国首屈一指。大家注意到在这个屏幕上,只有闫校长的背景是空白的,因为他这段时间一直在基层做一线扶贫工作。请闫校长给我们介绍一下山东旅游教育、研究和产业实践的情况。

 

闫向军:首先给各位介绍下山东旅游职业学的开学情况。现在山东的高等院校正在抓紧一切时机进行开学,联系了一家公司在山东旅游职业学院的校门口设置闸轧机管理系统。开学以后所有师生都要凭借健康码、二维码出入大学校园,同时,所有外来人员进出校园必须要提前预约。说到这儿,、各位同行一定听出来,这就是景区的预约管理系统,实际上这次疫情无论是对旅游产业还是对旅游高等教育都产生了深刻的影响。那么,我们就利用这样的一个机会,引进了像深大智能、新兴这样国内旅游技术企业,包括像迪士尼、环球影城这样的传统企业,旅游OTA平台,包括携程、去哪儿、马蜂窝,我们现在也正在谈合作,引入这些大企业新业态进入我们的校园,这些事情是在疫情暑期间不能松懈,疫情过后也需要坚持的重要工作。


在中国的教育史上从来没有过的是,2月17日开学以后,一夜之间山东旅游职业学院的269门课全部是在网上教学。这种情况恐怕所有院校都没有想过,在正常的时期是没有办法实现的。我们注意到,在疫情期间各地文化旅游厅,包括旅游协会,还有一些媒体都开展了大量的免费的公益培训活动。在这期间山东旅游职业学院也发挥自身的优势,介入到这些培训活动里。我们和山东文化旅游厅、协会配合开展大规模的旅游培训活动,这些培训活动全部都是通过网络进行。


将来疫情结束后,这些网络教育、网络培训平台肯定不会消失,而是会成为旅游行业高等教育、职业教育、行业培训非常重要的工具和平台。

 

戴斌:您刚刚谈到让学生进门的时候需要通过类似景区入口闸机一样的装置进来,这不用让学生用手按吧?

 

闫向军:未来黄金周要提倡预约旅游,实际上在校园里,在旅游职业学院装了这样一个系统,相当于在实践中要让学生们了解旅游产业的新模式、新思维、新方式,这样的教育应该是比较直接的。

 

戴斌:关于预约旅游刚才雒部长在讲话中间专门谈到这个事情,现在景区实施分时、分区预约进园是非常重要的措施。总书记3月31日在杭州的西溪湿地考察的时候,也专门讲到了预约,认为治理体系建设很好的探索。请教闫校长,学校有没有一些具体的成果,比如说专利技术将来可以往社会上输出的?疫情防控期间,景区不能超过最大增长量30%。可是30%的游客同时到了,有可能瞬间达到最高值。一个大的景区可能总体上没有超过30%,但是某个节点则有可能超过了,这些都是非常细的问题,也是管理的难点,我们有没有团队在研究?

 

闫向军:现在包括携程、美团在内,社会上这些大的OTA平台,在疫情期间也非常快的介入到预约旅游这个领域,现在国内所有的旅游信息化公司都有非常成熟的系统。大家都知道,国内所有景区都在响应文化旅游部的号召,在安装这样的系统,如果我们要在瞬间控制30%的流量,必须是依赖技术手段或者说是网络手段来进行实现。

 

戴斌:现在有没有什么问题?比如预约方面,运营商有没有问题?游客有没有什么不方便的地方,景区有没有抵触的地方?

 

闫向军:据我了解,在景区方面没有抵触情绪,包括游客也没有,实际上现在时间有点非常紧张,就是随着劳动节假期的来临,现在稍微有点弱项的是各地游客没有集中的平台,能够看到区域内预约的数量是不是快要接近30%。也就是说,我们所有的景区是否流量达到30%了,没有通过更有效的扩散工具扩散出去。将来在携程上,在美团上订票,很可能马上订票时到了30%的界限,但是时间有点晚了,希望各地的文化旅游机构尽可能把辖区内开放的景区瞬时的流量,一定有一个提前期,把数值及时通过网络公布出去,让旅游者有非常好的预期。

 

戴斌:希望闫校长带着团队尽快解决行业急需解决现实问题,相信大家对预约旅游已经有了共识,可能带来一些不方便,比如到了门口你不让进,疏导问题,停车场自驾车的人多了,到了现场或者路上还有一些老人怎么办?还有一些残疾人怎么办?这些问题可能都需要重点加以关注,有时候越往细越容易出问题,大方向有共识,衷心希望闫校长您发挥你的所长,把山东旅职团队团结起来,把这些行业痛点逐渐解决掉。

 

对话嘉宾:陆林

景区管理与预约机制

 

戴斌:陆校长是教育家,早些年就研究游客对黄山的自然环境的影响问题,对当前疫情期间旅游业的发展,特别是如何实现平稳有序和保障品质方面,听听陆校长的意见。

 

陆林:非常感谢戴院长,旅游发展到今天,与科技的结合越来越密切。疫情期间,刚才戴院长讲预约制,实际上预约制对于景区管理来讲是一个非常重要的课题,特别是对中国这么一个大国来讲,国内旅游人次的增长量是非常快的。有些景区,特别是高级别的景区,往往在一些高峰时段,它的承载力实际上对资源的压力和旅游者的体验都有很大的影响。长期以来,包括戴院长带着中国旅游研究院也一直在研究这个问题,就是我们怎么来保证整个景区良好的运行?让游客有非常好的体验。刚才雒部长讲了旅游者的体验是非常重要的方面。


疫情危机,怎么来加强预约制的管理?应该提上政治层面,在政治层面如何去进行相关政策的制定,在技术层面能够更加规范。包括政策层面在有一些高峰时期政策的调整,包括经济的调整等等,这一切实际上都值得认真思考,也是对旅游业高质量的发展有非常好的作用。

 

对话嘉宾:王雷亭

文化、科技和旅游新业态的融合

 

戴斌:谢谢,下面请王雷亭校长,泰山学院和台州学院类似,这所学校和当地的经济社会发展,特别是旅游业的发展是密不可分,可以说是相互促进,相互发展。前段时间他写了一本《泰山旅游发展口述历史四十年》,看了以后深受感动,我想听听王校长的意见。

 

王雷亭:谢谢戴院长,刚才戴院长说泰山学院和台州学院是一个类型,学院现有两万多人,这次疫情学院所有师生包括家属都非常安全,在战疫过程中,尤其是值得一提的是杨德运(音)团队率领旅游大数据中心与市里面的旅游大数据局共同研发了泰安通,到目前为止安全顺利运行了95天,也发挥了我们学校在软件工程旅游管理等各个方面60多个专业的综合优势。这个系统有和泰山管理的智慧泰山,现在也在跟我们预约这个系统,实际上很多细微的问题不能完全解决,下一步作为一个长久的课题,和科技结合的文章作好,尤其是大数据在旅游中的应用。 

    

在泰山脚下,这所学校已经有115年的历史了,办高等教育也有62年。旅游管理是我校的重点特色专业,我们最关注的是刚才雒部长提的文旅融合,另外就是科技和旅游的结合,特别是文旅融合。崔校长也是原来从我们学校出去,我们是24年前做的泰山研究院,到目前为止也是这个领域比较早的一个研究机构,其中的文化、旅游、名人、文献是我们的重点,从学校的发展来讲,我个人的体会是深耕泰山。我本人1988年从北京来到这里,也是32年没有动地方,除了三年在上海读研究生,找过闫向军校长,生产旅游数据,搞游客调查那个时候,其他时间基本在泰山。我们促进管理融合的一个体会就是,把文化的基础研究做成旅游研究和教育的基础。

    

比如说我们中间有一位学者叫周郢颖(音),现在号称他是泰山太史公或者司马迁。他33年只写了一本书,就是雒部长刚才提到的“一群人、一辈子、一件事”,在周郢颖教授也是我们泰山研究的首席专家,也是常务副院长,他用33年的时间把泰山编一本通史。巧的是他利用了最关键的90多天的疫情期间,埋头把最后又理了一遍,现在已经交到出版社准备出版,这是我们这么多年来的中国山岳理论研究。

 

戴斌:您刚刚说周教授33年才写一本书,评职称怎么评?

 

王雷亭:当然中间有很多大量的成果。这就非常符合目前把文章写在大地上这么一个趋势,他中间也有很多成果发出来。

    

另外,我们从文旅融合的角度,另外在智库角度我们做得还是比较多,应该说还是比较扎实。我们名字就叫泰山文旅智库,与市政府、泰山管委、泰安文旅局紧密结合,与国内外的专家们做了一个大的数据库,这样可以在重要时间、重要节点和重要实践上集思广益,今后可能发挥的作用会更大。目的是发挥深耕泰山,将泰山的平安文化、国泰民安与国家命运相结合,把它的内容充分挖掘出来,把泰山文化旅游的魅力,尤其是作为世界首例自然与文化双产业这么一个地点,这么一个特质发挥出来。目前,我们十几个专业,紧紧围绕国家一流专业,即旅游管理专业,把我们的文化、历史,包括葡萄酒酿造与葡萄栽植、大数据、虚拟仿真等这些专业牢牢结合好,这也是我们院校比较有特色的地方。这是我的分享,希望作为世界名山,综合整合大家的智力资源,能够深挖名山,为它服务,谢谢戴院长。

 


戴斌:谢谢,刚才提到崔校长当年是从泰山出去到杭州,一晃都25年了,不知道有没有记错。一晃这么多年了,我们这一代人要记住走过的路,不要在意学校是什么级别,这与现实当中有很多制约因素有关。但是只要真正做出产业发展需要的学问,培养出旅游产业发展需要的一流人才,就是一流的大学。

 

王雷亭:我补充一句,可能在座的来泰山的机会比较多,这几年我们做了一个重点方向,就是围绕着旅游新业态进行发展、研究,特别是与相关的产业进行研究。比如说如果大家再来的时候,我们会有非常漂亮的泰山葡萄酒酒庄,非常漂亮的以泰山名字命名的泰山茶,这些都是我们近些年通过旅游管理,通过生物酿酒学院等等,和相关企业开发出来的,这些可以说极度深化了整个泰山在旅游新业态上的一些深入发展。

 

戴斌:谢谢,看到王校长现在精神这么好,真的非常开心,希望早一点咱们过去当面聊。

 

对话嘉宾:梁留科

人才建设与学科建设,建设中国特色的旅游理论体系

 

戴斌:会议请到了一直很热心旅游专业,也把旅游专业带到国家级层面高度的梁留科校长,您在为旅游发展的鼓与呼方面做了很多工作。特别是您的艺术小镇建设,也给我留下非常深刻的印象,上次在洛阳开会时专门提到这个事情,我想听听梁校长意见。

 

梁留科:雒部长好,戴院长好,各位校长好,今天非常高兴参加这个会议,应该说这个会议形式非常新颖,与当前形势结合非常密切。洛阳师院和各位校长一样,把疫情防控放在非常重要的地位,我们现有三万学生,两千多教职工,目前为止情况非常好,我们在做好疫情防控的同时,把科研教学放在非常重要的地位。网上教学从2月17日到现在完整进行,所以学生的课程没有耽误一点。在科研方面我们也全力以赴,把人才培养、社会服务、高端智库、国际交流做的非常到位,从人才建设方面来说,我们创新人才培养模式,为旅游的高质量发展提供了人才支撑。从河南省的专业建设到去年国家一流本科专业建设,形成了一个完整的系列。从学科建设来说,我们近期正在构建学科高峰,着力为旅游的高质量发展提供科学依据。

 

旅游管理专业进入到河南省特色优质学科,在疫情期间我们又全力以赴成为了河南省特色骨干学科。昨天下午进行了答辩,应该说效果是非常好的,据专家反映答辩的效果非常不错。

 

戴斌:如果我没记错的话,是不是跟旅游专业有关的国家级的和省一级的平台,您那儿全都有啊?

 

梁留科:对,我们平台有十多个。从河南省的协同创新中心到发改委的旅游大数据这样的中心,我们具有十个左右的学科平台,为教师们进行科学研究,为进行人才培养提供了非常好的平台基础。我们坚持把论文写在大地上,打造了一个旅游小镇叫爱和小镇。这个爱和小镇又创新了旅游扶贫模式,把教育、艺术、驻村紧密的结合起来,通过艺术扶贫来打造旅游扶贫的新要求。爱和小镇得到了省委书记王国生同志,原省长陈润儿同志的高度肯定,各级领导都到爱和小镇去参观,对爱和小镇的打造给予了很高的评价。同时校园打造也体现了旅游的要素,把整个河洛文化贯穿到整个校园建设里面。

    

新校区占地三千亩,里面的元素全部是由河洛文化元素来打造,已经获批为河南省第一批中小学研学基地。在高端智库方面也全力为旅游业的发展鼓与呼,我们提出了关于发展全域旅游的提案,受表彰为全国政协的优秀提案,在全国政协表彰为优秀提案是比较少的,五年才表彰一次。我们还提交了关于建立中国特色旅游的理论体系这个提案,被原来的国家旅游局编为旅游参阅件送呈国家领导人。我们紧密聚焦国家战略,编制了一系列的旅游发展规划,包括目前正在进行的河南省大运河的文旅融合规划,洛阳市的黄河文化保护传承等这样一系列的规划,到目前为止编制的各种规划达到了200多项,为整个当地经济发展提供了智力支撑。

    

在国际交流方面我们承担了国家重点研发计划,智慧城市合作项目,获批教育部研究基地,意大利研究中心。承担了联合国教科文组织的善行扇形旅游活动,提出了善行旅游的新概念,多次在故宫进行发布,联合国教科文正在组织进行全球推广。通过这一系列的工作,对整个旅游业的高质量发展作出了高校应有的贡献。我借这个机会给雒部长提几点建议:

    

1、助推旅游管理学科上升为一级学科,这在对整个旅游今后的发展是至关重要,特别是在咱们国家旅游发展大的形势下,能够把旅游管理再进一步提升意义非常重大。

    

2、建立中国特色的旅游理论体系,应该说咱们国家的政策性非常强,这是与西方国家的很大的区别,特别咱们高速时代的到来,在加强咱们独有的景区供给制度,都给中国建立独具特色的理论体系提供了基础和广阔的舞台。目前大量的是借用西方的理论,很多理论与中国的理论是不相吻合的,所以我们建议全力建立中国特色多旅游理论体系。

   

3、建议能够在全国范围内尤其是一些高校,特别是像我们这样的旅游高校,能够省部共建国家一流专业,能够省部共建国家级的协同创新中心,对推动科学研究是非常有力的建议。

    

4、在疫情期间构建现代化的旅游产业体系,实现旅游业的恢复性安全增长,我加了“安全”两个字,在里面主要有七点:一是旅游业的高质量发展;二是突出亮点,就疫情之后线上旅游的快速发展,刚才雒部长也提到,比如我们在洛阳最近在做了云上牡丹,要打造一个永不谢幕的牡丹文化节,所以通过疫情发生之后倒逼线上旅游、线上教育都得到了非常好的完善;三是突出重点,疫情之后旅游业的国内的恢复性的安全增长,为国民经济安全发展作出贡献;四是突出点,入境旅游和出国旅游的恢复问题;五是难点,难点是旅游系统的危机应对问题;六是痛点,痛点是整个旅游系统的脆弱性,包括“非典“的打击,这次新冠肺炎的打击,都把脆弱性表现的非常突出;七是危险点,危险在旅游过程之中的疫情扩散的防疫应对问题,比如五一长假,里面非常危险的时候就是在旅游过程中怎么来有效防止疫情的扩散。

   

以上是我的四点建议,我的发言就到这里,谢谢戴院长。

 

戴斌:谢谢梁校长,你所提的一级学科、理论体系、省部共建、现代化产业体系,我们都会记下来,认认真真加以研究。谢谢你这些年来为旅游发展,为旅游学科建设在中央层面上建言献策时作出的努力。

 

对话嘉宾:程道品

培养行业特色鲜明的应用型旅游人才

 

戴斌:刚才谈到了一流学科的问题,希望作为共同体我们来共同努力,在过去院校中间我们有“老四所”的概念也有“五星联盟”的概念。现在有些应用型的学校从专科升到本科院校的层级上,比如桂林旅游学院。今天程道品校长也到达现场,想听听程校长在新的发展时期,升了本科以后过去的办学特色会不会丢失?能够升到本科对于我们很多搞教育的人来说是一件很好的事情,但是对行业来说可能又担心,你们是不是培养的学生又不能用?我想听听您的意见。

 

程道品:谢谢戴院长,应该说我们升本之后特色没有丢,源于高职、专科,但不等于丢弃原来高职、专科人才培养特质的东西,所以我们学校应该说在首届党务会的发展定位上,依然是要培养行业特色鲜明的应用型旅游人才。

    

尽管我们到了本科,在本科又有很多类,有研究型、教学型,现在教育部在大力推应用型本科院校,尤其是行业性、地方性的本科院校,都要为服务地方经济,服务地方产业,要主动服务地方战略做人才培养的对接。

    

围绕这个定位,我们的人才培养的定位为什么没有丢?

    

第一,我们所有的专业是和行业是无缝对接的设置专业。

    

第二,我们经常说,教育要引领行业,怎么引领?我们要围绕行业未来的新业态来设置专业。我顺便给各位汇报一下,我们搞了一个大数据学院,这个大数据学院和谁合作?叫旅游大数据,旅游大数据是全国唯一性的,为什么要搞旅游大数据?尤其涉及到现在旅游产业的发展对科技依赖度越来越高,大数据化也是未来一个趋势,我们自身的力量又有限怎么办?就和山东的浪潮合作。再比如说,我们为了服务地方,成立了一个休闲健康学院,主要是针对广西的养生产业,因为广西是养生大省,也是养生强省,养生资源最丰富,这块我们也和吉福思布斯(音)企业合作,他专门做桂林罗汉果,这个产品也是销往全世界,新业态专业我们都有。

    

第三,我们的专业分成三个板块:一是旅游核心板块。旅游核心板块是要引进欧美的优质资源,来提升我们的办学层次水平,当然欧美也有很多,我们也是应用型的院校,比如我们和瑞士合作,像这种专业。包括我们的会长,包括我们的旅游管理,现在我们正在谈;二是支撑旅游核心板块的专业,这里面涉及到经济类、文化类、人文类、资源类,因为旅游是交叉学科、交叉专业,旅游要走得深,走得远,必然要靠这些支撑学科才能上来。三是新业态板块。所以应该说我们的特色没有丢,不但没有丢,反而在强化。

    

为了培养应用型的人才,我们和行业结合的紧密度是非常高的,因为这个我们有优势,为什么有优势?我们的定位就是面向根植桂林,立足广西,把整个规划设计院和文保的一个甲级资质全部发给我们。

 

戴斌:这点和浙江旅院有点类似,杜校长,浙江艺术研究院都划到您哪儿去了,是吧?

 

杜兰晓:现在浙江省的文化和旅游研究院,浙江艺术研究院、浙江省文化和旅游数据统计中心、文化旅游智库都在我们学校。

 

戴斌:那你这是个大学的架构。

 

程道品:这一块给了我们,在疫情期间,有两个副省级领导到我们学校,文旅厅的领导都来过我们学校,围绕怎么办专业,培养人才的问题,现在又给了我们广西旅游博物馆,把它上升为广西第四个省级博物馆,纳入政府的投资范畴。我们搞文旅融合,有专门的文化传播学院,在去年调整结构的时候也是专门针对产业的结构,把学院做了调整。再比如说我们的大数据学院,依托数据中心,这个数据中心是和大公司来进行合作的,整个广西的旅游数据,现在建旅游数据云,也纳入到广西自治州,所以和行业也是结合的非常紧密。我们的老师大多数都是从行业中来,在行业中磨炼出来,他的教学体系也基本上是面向行业的人才化培养。不但不会弱化,反而会更加强化,因为本科也要讲特色,本科也要讲应用型,尤其像我们的新升本的应用型。

 

戴斌:谢谢程校长!你这么说,今天参会的还有很多企业家,他们听了程校长你这一番话对教育就放心了。不能因为升了本了,反倒本给忘了。实际上我们走得还是专业化、应用型,只是层次上从专科到本科了。您刚才谈到针对新业态设置新专业都非常好,只要我们扎扎实实把各项工作做好,目标就会离我们越来越近。

 

对话嘉宾:陆林

旅游业高质量发展关键在人才

 

戴斌:大家谈教育谈的这么多,现在我们谈一谈旅游高质量发展的问题。不管是新动能的寻找,还是市场主体竞争力的提升,都需要人才、科技、教育、文化,各方面的新的要素的支撑。在这个方面想听听大家的高见,如何从高等教育、科学研究、社会服务的角度来推进我们旅游业的高质量发展?陆校长,先听听您的意见吧。 

 

陆林:谢谢戴院长,关于旅游高质量的发展和高等教育之间的关系,我先谈谈这几年的感受。大家知道安徽师范大学建校是1928年,当时是国立安徽大学,90多年培养了一大批人才,旅游研究在老一辈的带领下取得了一定的成果。在整个大学里面,我们的学科地位,你如果不明确学科层次的话,还是会有问题。所以我刚才接着讲,中国的旅游发展已经到了这样的一个地步,旅游业成为一个战略性新兴产业,人民更加满意的服务业。这个产业谁来支撑它?第一需要高质量的人才,高质量的人才靠谁培养?要靠大学,各类各级大学,大学就是要有学科和专业来支持它。但是现在旅游管理在大学里面的学科地位实际上是与整个旅游业发展和人才培养地位是不相符的。有些高水平大学,许多专业和学科都在削弱,甚至是被取消。旅游业高质量发展一定要有高质量的人才,如果这些学科和专业在高水平的大学都不存在了,这些高质量的人才谁来培养?这就是为什么教育界都在呼吁一级学科的问题。

   

第二个问题,在旅游高质量发展过程当中,文旅融合过程中,科技发展过程中,新时代有许多重要重大理论和现实问题,这个重大理论和现实问题也需要人才来研究,如果高质量的大学没有这样一个学科,高层次的研究人才以后要怎么办?如何来回答、判断时代的重大问题,如何形成中国特色、中国风格、中国气派的旅游管理的学科体系、学术体系、话语体系?总之,我想旅游业高质量发展的关键在人才,人才的关键在大学,大学要有相当的学科和专业,这个一定要跟他的学科跟专业的地位要相符合,相匹配,这是我的一个核心观点。

 

对话嘉宾:崔凤军

旅游发展,高等教育责任重大

 

戴斌:还是回到了梁校长说一级学科上来,我们一起努力,尽可能推动这件事。崔校长,你是从学界出去的宏观规划部门的领导,现在重新担任大学的党委书记,你觉得大学需要解决什么问题才能对行业进行支撑?

 

崔凤军:2017年底组织上重新安排我到大学来工作,离开学术研究二十多年,离开行业十多年天,回到这个行业一方面感到很高兴。旅游产业发展确实规模和我们20多年前比确实是相差很大,但是也感觉到旅游教育规模扩大的同时,它的行业地位在下降。二三十年前学旅游,研究旅游是高大上的感觉,今天已经进入到下里巴人,我对此也感觉到很忧虑。


比如我们学校旅游专业是商学院的小专业,一年大概招生90人。我2017年来之前,学校准备把这个专业撤销,因为我这点面子,保留了下来,当书记总是要给点面子嘛。现在有30%的学生要转专业,真正毕业以后留在本行业的也是1/5左右。我确实感觉到很忧虑,我也感受到旅游类的高职院校现在目前是旅游行业的主流,或者主干、骨干。本科院校在培养本科的毕业生发挥的作用也是非常大的,尤其是他工作3-5年之后,他的综合素质会体现出来,这个是很明显的。我们企业里面也有这种感受,也就是说本科类的高等教育是不可替代的,这是一个突出的观点。

第二个观点是什么?这次疫情,网课非常流行,但是光靠网课是解决不了面对面教育的,大学教育的氛围,教学相长,学学相长,以及旅游实践都非常重要。所以我们进入21世纪高质量发展的新阶段,尤其是文旅融合和全域旅游发展的新阶段,在旅游业态如此蓬勃发展的同时,高等教育的责任是巨大的,而且不能是失常的,我们要继续努力。

 

戴斌:谢谢,我非常赞同你这句话,就是网课在目前情况下必不可少,将来也可能常态化,但网课代替不了大学正常的教育。就像现在我跟大家隔着屏幕见面,但我更希望跟大家当面聊一聊,能够感受到彼此的温暖。之所以设这么一个论坛,其实也有点私心,我曾经有过的大学校长的梦想,当年在和松涛同志共事时留下的,当然你现在做得比我做得更好。当年我们一起工作的时候,我留下了一本书叫《一个大学校长的梦想》,希望我们今天办教育,就像同志们今天谈的这样,无论是育人教书、旅游抗疫,还是社会服务我们一直在现场。无论是大众旅游、全域旅游、文化和旅游融合发展,还是旅游业高质量发展,每个时代,我们都没有缺席。在未来的全面实现小康社会以后,旅游业推进高质量发展的进程中,旅游高等教育和科学研究,一定是广阔天地,大有可为。

 

一个产业的发展需要教育、科技、研究方方面面的支撑,反过来说,我们的高等教育和科学研究一定要面向产业实践,要结合国家和地方的旅游发展战略,回应现实的热点问题,才能有为有位。衷心祝愿旅游学术共同体的科学研究,在抗议疫情、疫后振兴和中长期高质量发展进程中扮演更加重要的角色,发挥越来越关键的作用,旅游高等教育发展得越来越好。

 

由于时间关系,本次本轮论坛就到此结束,同志们再见!


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